Секретный ингредиент

Камрад ruslanviktorov подогнал забавный рецепт.
Особых усилий не требует - вкус УУУУУ!!!
Пальчики оближешь, уши проглотишь!



Итак:
1. Берем куриные крылышки, а если есть желание, то и ножки.
2. Крылышки режем пополам.
3. Заливаем классическим соевым соусом и маринуем. Рекомендовано 20 минут, я мариновал 40. Хуже не стало.
4. Начинаем обжаривать на сковородке в подсолнечном масле.
5. Как только начало слегка подрумяниваться, добавляем - внимание!..
6. Добавляем секретный ингредиент - Кока-Колу!
Да-да, не пугаемся. Именно Колу и не диетическую. Самую вредную с сахаром!
Лучше брать в стекле или банке. Я влил 300 мл.
7. И сразу врубаем под сковородой огонь на полную.
Всё начинает шипеть и шибко пениться.
8. Ждем, пока волнение в сковороде притихнет, а соус осядет и прикручиваем огонь до умеренного.
9. Жарим, переворачивая, около 35-40 мин. Как раз соус карамелизуется и станет густым.
10. Оцениваем на глаз готовность (кому-то нравится более румяное (до тёмного) - тогда дольше, кому посветлее - тогда короче.
11. Подаем к столу и набрасываемся.

Как по-мне, соль и перец оказались вообще не нужны - соевый соус достаточно солёный.
И ещё, лучше готовить, чтобы съедать всё сразу, оставленное "на потом" остается вкусным, но всё же немного теряет от первозданности.
Вкус обалденный! Попробуйте - не пожалеете!

Оригинал рецепта отсюда: https://ruslanviktorov.livejournal.com/684311.html