April 19th, 2021

Begemot

Черемша

Черемша, она же Дикий чеснок, она же Медвежий лук.
Замечательное растение, содержит много витаминов особенно С, макро- и микроэлементы: железо, калий, кальций, фтор, серу, марганец, селен, медь, йод, цинк и другие.
Масса лечебных свойств. Полезна для сердечно-сосудистой системы, кишечника.
Наконец, просто вкусно.
Можно добавлять, к примеру, в салаты.
В нашем случае она прекрасно улеглась в острый сырковый салатик, а также мелко нарезанной были посыпаны маринованные грибочки! Маслята.
Чудесно!
Одно плохо - очень и очень сезонное растение. Появляется ненадолго только весной.
У нас её продают бабушки возле метро.
Вот.


20210417_230212
Collapse )