November 10th, 2011

Begemot

Гастрономическое

Кухня в отеле, конечно, универсально-международная, но, как говорят в Одессе, все-таки.
В лидерах - свинина, картофель, курятина.
Каждый раз картофель приготовлен как-то по другому.
Среди овощей и фруктов обычно присутствуют помидоры, огурцы, вареная свекла, салат, салат с бобами, какая-то херь по вкусу напоминающая топинамбур, еще какая-то херь, снаружи похожая на яблоки, изнутри на срез желтого помидора, косточки мелкие и очень твердые, а вкус... ну вот понюхайте веточку тимьяна и представьте, какой вкус будет при таком запахе... Еще арбузы, дыни, папайя. Яблок и груш нет. Лимонов тоже. Только лайм.
Среди мясного острых блюд не особо заметно, зато на отдельной стойке присутствуют соусы, включая "Табаско". Бери, сколько хочешь. Мексиканцы берут, остальные - нет.
Я взял. "Табаско". Сколько хотел. Поймал на себе уважительные взгляды мексиканцев.

В магазинах. Кисломолочных продуктов нет. Зато молоко есть не только в больших, но и в упаковках по 200 г. с трубочкой. Как сок.
В чести орешки в пакетиках. По большей части - обмазанные красным перцем. Я на них сразу же подсел :)

Про текилу вопрос даже не стоит - минимум 5 - 6 видов в самой захудалой палатке.